Język polski na etykiecie: co musi być po polsku

Napój sprzedawany w Polsce musi mieć etykietę po polsku. Wynika to z dwóch przepisów: z unijnego rozporządzenia FIC, które pozwala państwom członkowskim wymagać na swoim terytorium wybranych języków urzędowych UE (art. 15 ust. 2), i z ustawy o języku polskim (tekst jednolity Dz.U. 2026 poz. 81). Główny Inspektorat Sanitarny ujmuje to krótko: „Żywność produkowana i wprowadzana do obrotu na terytorium Polski musi być oznakowana w języku polskim”. Dodatkowo może być oznakowana w innych językach, a wymóg nie dotyczy żywności wywożonej z Polski.

Co musi być po polsku

Ustawa o języku polskim wymaga polszczyzny w obrocie z udziałem konsumentów, gdy konsument mieszka w Polsce, a umowa ma być wykonana w Polsce (art. 7 ust. 1). Obowiązek dotyczy w szczególności nazewnictwa towarów, ostrzeżeń i informacji dla konsumentów wymaganych przez inne przepisy oraz informacji o właściwościach towarów – także w reklamie (art. 7a ust. 1).

Na etykiecie napoju są to przede wszystkim dane obowiązkowe: nazwa, alergeny, ilość, data minimalnej trwałości, producent i zawartość alkoholu. Obcojęzyczne opisy i informacje muszą mieć jednocześnie polską wersję (art. 7a ust. 2). Ostrzeżenia i informacje wyrażone w powszechnie zrozumiałej formie graficznej nie wymagają opisu po polsku, ale jeśli grafice towarzyszy opis, ma on być po polsku (art. 7a ust. 3).

Kto w obrocie z konsumentami używa wyłącznie obcojęzycznego nazewnictwa towarów albo podaje wymagane informacje wyłącznie w obcym języku, podlega karze grzywny (art. 15 ust. 1). Używanie języka polskiego kontrolują m.in. UOKiK, Inspekcja Handlowa i IJHARS (art. 7b).

Co może zostać w obcym języku

Obowiązku nie stosuje się m.in. do nazw własnych, zwyczajowo stosowanej terminologii naukowej i technicznej oraz do znaków towarowych, nazw handlowych i oznaczeń pochodzenia (art. 11). W praktyce:

  • Nazwa browaru, marka i nazwa piwa – „Hoppy Days”, „Brewlabel Brewing” – mogą być po angielsku.
  • Nazwa stylu – IPA, stout, saison – może stać na etykiecie, ale nazwą produktu niech będzie polskie słowo: „Piwo – India Pale Ale”, a nie samo „India Pale Ale”. Samo obcojęzyczne nazewnictwo towaru jest zagrożone grzywną (art. 15 ust. 1).
  • Opis smaku po angielsku potrzebuje polskiej wersji obok (art. 7a ust. 2).

Zawartość alkoholu: „% obj.”

Polska wersja FIC zapisuje zawartość alkoholu symbolem „% obj.” (załącznik XII). Przewodnik IJHARS, ministerstwa rolnictwa i UOKiK do FIC dodaje, że „% vol.” na etykiecie trzeba traktować jak informację podaną w obcym języku – można ją dodać, ale „% obj.” musi być. IJHARS w poradniku o winie pisze zawartość alkoholu z odstępem przed znakiem procentu, „12 % obj.”, a zapis „12% obj.” uznaje za błędny.

Wino z winogron: wyjątek

Dla wina z winogron obowiązkowe dane mogą być podane w dowolnym języku urzędowym UE, więc nie muszą być po polsku. Alergeny – np. siarczyny – podaje się jednak po polsku: „Zawiera siarczyny” (IJHARS, Wino – przewodnik po znakowaniu win, pkt 2.4). Wino owocowe, cydr i miód pitny nie są winem w tym sensie – dla nich obowiązuje zasada ogólna.

Słowa, które musisz podać po polsku

Po angielskuPo polsku na etykiecie
BeerPiwo
Contains barleyZawiera: jęczmień
Best beforeNajlepiej spożyć przed
Batch / LotPartia, Nr partii
IngredientsSkładniki
5% vol5 % obj.
Contains sulphitesZawiera siarczyny

Ostatnia weryfikacja: 24 października 2026

Ten poradnik wyjaśnia zasady oznakowania i nie jest poradą prawną. Przepisy się zmieniają – w razie wątpliwości zapytaj w wojewódzkim inspektoracie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych lub w Inspekcji Handlowej.

Źródła